作业帮 > 综合 > 作业

谈一谈对酒店服务意识的认识和体会,要求1500字左右,急!

来源:学生作业帮 编辑:黄鹂考试网作业帮 分类:综合作业 时间:2021/12/07 20:29:25
谈一谈对酒店服务意识的认识和体会,要求1500字左右,急!
我个人感觉做服务员不好做,我以前就做过服务员,做一个月就做领班了,还是3星酒店的,但是太累,我个人对服务员的看法
1.要有个良好的心态,遇事不能着急,在饭店里面忙的时候服务员老是冲冲忙忙的,把东西打翻,撞人很正常,或订座的时候上菜急了,把菜打翻.所以做服务员不能急
2.一定要克制自己的脾气,什么时候该发火,什么时候不该发火,自己要把握好,服务员行业,只要你有理,经理和发火你可以和他评理,但是不能和可能发火.面对客人一定要面带笑容,不能客人已经欠你钱呢,哈哈
3.打招呼常用用语.要求;说话亲切,礼貌待人.热情招呼,谈吐自然.(1) 您好!(2) 您早!(3) 早晨好.(4) 请!(5) 请问.(6) 请坐.(7) 请稍等.(8) 请原谅.(9) 请您走好. (10) 请多关照.(11) 请多多指教.(12) 没关系.(13) 对不起.(14) 不要紧.(15) 别客气.(16) 您贵姓.(17) 打扰您了.(18) 谢谢.(19) 晚上好.(20) 晚安.(21) 再见.(22) 欢迎您再来.
http://wenku.baidu.com/view/5b5cd4c30c22590102029d58.html这是服务员遇事处理案件,你可以去看看